Curcomin là gì ? curcumin là gì ? Tác dụng của curcumin với sức khỏe con người
Vì sao củ nghệ có gold color ? Màu vàng của củ nghệ nhận được là do trong củ nghệ có chứa hàm lượng cao dưỡng chất “ Curcomin “ Curcomin là gì ? Theo các nhà khoa học thì Curcumin là thành phần chính của Curcuminoid – một chất có trong củ nghệ được sử dụng như 1 gia vị vô cùng đa dạng ở Ấn Độ (Ấn độ cũng là xuất xứ của cây Nghệ). Trong họ Curcuminoid thì có Curcumin, Bisdemethoxycurcumin & Demethoxycurcumin, Curcuminoid là các Polyphenol & là chất tạo màu vàng cho củ nghệ. Trong 3 chất trên thì chất Curcumin là hoạt chất có lợi nhất & bổ ích nhất cho sức khỏe con người. Curcomin là gì ? Curcomin có tác dụng gì ? Theo rất nhiều công trình tìm tòi đều chứng minh tinh chất Curcumin có trong nghệ vàng vô cùng công dụng không hề nhỏ trong những công việc hỗ trợ điều trị một số bệnh lý về viêm loét dạ dày, viêm gan, viêm tá tràng,.. Tác dụng Curcumin với sức khỏe con người Đối với củ nghệ vàng tươi sau khi thu hoạch & rửa sạch, thái nhỏ & đem ph...